All courses are homemade, and we make our own sauces, with the intention of getting back to a traditionnal and savory « bistrot » fooding.

 

Starters

Homemade terrine, onions jam

7.00€

Homemade « Foie Gras »

11.00€

Simply « Eggs and Mayonnaise »

5.50€

Herring filet lukewarm potatoes

6.00€

Warm goat cheese salad

8.00€

Lyon sausage, potatoes

7.00€

Main courses

Charolais beef tartare

14.00€

Charolais entrecote 300gr, grilled, bearnaise sauce

18.50€

Perigord duck magret, « Quintinye Royale » vermouth sauce

14.00€

Salers beef filet, hay smoked

24.00€

Large Auvergne salad

12.00€

Filet mignon, Classic mustard sauce

12.50€

Salmon fillet, « beurre blanc » sauce

14.00€

Desserts

Homemade iced nougat

7.00€

Tarte tatin

7.00€

Chocolate fondant

8.00€

Crème caramel

6.00€

Violet flavoured « Île flottante »

6.50€

The real « Crème brulée »