MENU DU BISTROT

Tous les plats du bistrot sont faits maison, les sauces préparées sur place, avec une volonté de retrouver une cuisine traditionnelle et savoureuse.

Entrées

Terrine maison et sa confiture d'oignons

7.00€

Foie-gras maison

11.00€

Tout simplement "Oeuf Mayo"

5.50€

Filet de Hareng et ses pommes de terre tièdes

6.00€

Salade de chèvre chaud de la ferme des "Gallands"

8.00€

Saucisson Lyonnais

7.00€

Plats

Tartare de boeuf charolais

14.00€

Entrecôte charolaise 300gr, grillée, sauce béarnaise

18.50€

Magret de canard du Périgord, sauce au vermouth "Quintinye Royale"

14.00€

Filet de boeuf de Salers, fumé au foin

24.00€

Grande salade auvergnate

12.00€

Filet mignon, sauce moutarde à l'ancienne

12.50€

Pavé de saumon au beurre blanc

14.00€

Desserts

Nougat glacé maison

7.00€

Tarte tatin

7.00€

Moelleux au chocolat

8.00€

Crème caramel

6.00€

Île flottante à la violette

6.50€

La véritable crème brulée

7.00€

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