MENU DU BISTROT
Tous les plats du bistrot sont faits maison, les sauces préparées sur place, avec une volonté de retrouver une cuisine traditionnelle et savoureuse.
Entrées
Terrine maison et sa confiture d'oignons
7.00€
Foie-gras maison
11.00€
Tout simplement "Oeuf Mayo"
5.50€
Filet de Hareng et ses pommes de terre tièdes
6.00€
Salade de chèvre chaud de la ferme des "Gallands"
8.00€
Saucisson Lyonnais
7.00€
Plats
Tartare de boeuf charolais
14.00€
Entrecôte charolaise 300gr, grillée, sauce béarnaise
18.50€
Magret de canard du Périgord, sauce au vermouth "Quintinye Royale"
14.00€
Filet de boeuf de Salers, fumé au foin
24.00€
Grande salade auvergnate
12.00€
Filet mignon, sauce moutarde à l'ancienne
12.50€
Pavé de saumon au beurre blanc
14.00€
Desserts
Nougat glacé maison
7.00€
Tarte tatin
7.00€
Moelleux au chocolat
8.00€
Crème caramel
6.00€
Île flottante à la violette
6.50€
La véritable crème brulée
7.00€